Ingrédients:

• 200g de fraises
• 600g d’autres fruits rouges (framboises, mûres, myrtilles à proportions égales)
• 1 gros citron
• 5 cuillerées à soupe de sucre en poudre

Préparation:

Lavez les fraises rapidement sous un filet d’eau froide. séchez-les délicatement dans un ligne puis équeutez-les. Coupez-les en quatre. Puis, triez les autres fruits rouges sans les laver.

Coupez le citron en deux et pressez-le afin d’en extraire tout le jus. Pour finir, disposez tous les fruits dans un saladier. Arrosez les avec le jus de citron et saupoudrez-les de sucre. Mélangez délicatement.

Petite astuce:

Réservez les fruits au frais jusqu’au moment de les servir.